– Surabaya tak cuma dikenal sebagai pusat bisnis dan tempat bersejarah, tetapi juga surganya makanan dimana disuguhkan aneka masakan khas Jawa Timur dengan rasanya asli.
Satu daerah yang terkenal dengan aneka kuliner enaknya adalah jalan antara Dukuh Kupang sampai ke Embong Malang. Sepanjang lintasannya tersebut, banyak ditemui restoran ikonik yang senantiasa dipadati oleh pelanggan setia, termasuk penduduk asli dan turis.
Apabila Anda saat ini tengah di Surabaya dan berniat untuk mengeksplor masakan lokal yang lezat, seperti disebutkan dalam video YouTube Ken and Grat, berikut ada tiga pilihan restoran yang patut dicoba.
1. Nasi Babat Cak Yasin – Kenikmatan Babat Goreng yang Mengesankan
Bagi pecinta organ hati dan limpa sapi, Nasi Babat Cak Yasin adalah tempat wajib dikunjungi. Babat goreng mereka dibuat dengan tekstur crispy luar namun lembut di bagian dalam.
Penambahan usus goreng, nasi panas, sayuran segar, serta sambal tomat menjadikan piring nasi babat ini sangat memikat.
Proses penanganan babat di tempat ini dikenal akan kebersihan dan ketiadaan bau, serta rempahnya yang menyerap sempurna. Sejumlah besar pembeli setia khususnya hadir untuk mencicipi hidangan babat lezat buatan Cak Yasin.
Alamat: Jalan Raya Dukuh Kupang Nomor 30, Dukuh Kupang, Surabaya
2. Warung Cak No – Rujak Cingur Terkenal Sejajar dengan Legenda di Surabaya
Rujak cingur merupakan salah satu simbol makanan favorit di Surabaya, dan Warung Cak No menghidangkan hidangan ini dengan cita rasa asli serta saus petis premium. Kombinasi dari cingur, tahu, tempe, sayuran direbus, ditambah lontong dilengkapi dengan siraman bumbu kacang berpadu dengan petis pekat yang wangi.
Konsistensi cincurnya halus, dengan takaran bumbu yang cukup berlimpah. Rasanya yang asin, manis, dan pedas campuran pas begitu menempel di lidah. Tidak mengherankan apabila tempat makan ini menjadi tujuan utama bagi para penggemar masakan dari daerah lain.
Alamat: Jalan Raya Dukuh Kupang Nomor 214, Dukuh Pakis, Surabaya
3. Rawon Setan – Saus Hitam Pedas dan Beraroma Rempah Yang Khas
Jika Anda penggemar rawon, Rawon Setan merupakan tempat wajib untuk dikunjungi. Kuahnya berwarna gelap tapi tidak terlalu berasa pahit, mengandung aroma dari buah keluak serta campuran rempah-rempah yang kaya. Sapi tersaji dalam irisan tebal, lembut, dan sangat enak.
Sajian bersamasamping saus tomat, nasi panas, kecambah, dan telur garam, membuat hidangan rawon di tempat ini menjadi luar biasa. Lokasi ini pun dikenal luas sebagai pilihan makanan malam yang populer di pusat Kota Surabaya.
Alamat: Jalan Embong Malang Nomor 78I, Surabaya
Penutup:
Masakan di area Dukuh Kupang sampai Embong Malang menyuguhkan kekayaan rasa dari Jawa Timur yang memikat dan tak mudah untuk terlupa.
Tiga lokasi makan berikut ini merupakan pilihan terbaik bagi Anda yang ingin mengeksplor rasanya khas Surabaya dalam waktu sehari saja. Yuk mulai petualangan bersama lidah Anda dan nikmati keunikan rasa tersebut secara langsung!
