Surabaya beserta wilayah sekitarnya tidak hanya terkenal dengan warisan sejarah dan kebudayaannya, tetapi juga dikenal sebagai surga bagi para pecinta makanan lezat. Salah satu hidangan yang semakin disukai baik oleh penduduk setempat maupun pengunjung adalah masakann iga sapi.
Mulai dari hidangan kuah lezat sampai makanan bakaran bersaus cabai yang memikat, banyak restoran menyajikan rasa unik yang membuat pengunjung ingin terus mencicipi.
Berikut ada empat pilihan terbaik untuk tempat makan iga sapi di wilayah Surabaya yang harus kamu sertakan dalam itinerary culinary-mu.
1. Lontong Gule Iga Sapi dari Bu May di Tambaksari, Surabaya
Jika Anda penggemar dari kuah yang pekat dan bercitarasa kuat, jangan lewatkan Lontong Gule Iga Sapi Bu May.
Menurut kutipan dari YouTube di channel Yusuf Farda, lokasi tersebut menjadi terkenal lantaran mampu mengonsumsi sebanyak 30 kg iga sapi dan 8 kg organ dalam hanya dalam durasi satu jam per hari. Ciri khusus dari hidangan gulai khas Madura disebabkan oleh campuran bumbunya yang beragam.
Warung tersebut terletak di Jalan Kapas Krampung, Ploso, Kecamatan Tambaksari, Surabaya, dan beroperasi setiap harinya mulai pukul 18.00 WIB sampai habis stoknya. Tentang biayanya? Tak perlu khawatir, sangat bersahabat dengan dompet Anda, berkisar antara Rp20.000 hingga Rp35.000 untuk satu porsinya.
2. Iga Bakar Cobek Mbak Wied di Sidoarjo
Untuk para pecinta makanan pedas, Iga Bakar Cobek Mbak Wied di Sidoarjo wajib dicoba. Di tempat ini, iga bakarnya dilengkapi dengan sambal cobek dan memiliki berbagai level kepedasan mulai dari sangat pedas, pedas biasa, sedang, sampai tanpa rasa pedas sama sekali.
Menurut YouTube tentang Koko Buncit, tempatnya terletak di Jalan Raya Panti, Sidoarjo, dan beroperasi setiap harinya dari jam 17.00 hingga 23.00 WIB.
Dengan biaya mulai dari Rp50.000 untuk setiap porsinya, Anda dapat mencicipi potongan iga lembut serta saus sambal yang begitu menggoda selera.
3. Soto Iga Sapi Pecindilan: Genteng, Surabaya
Bagi penggemar soto dengan sentuhan khas Surabaya, Soto Iga Sapi Pecindilan adalah jawabannya. Setiap harinya, warung ini sanggup menghabiskan 40 kg tulang iga dan jeroan hanya dalam waktu 3 jam!
Terletak di Jalan Pecindilan No.10, Kapasari, Kecamatan Genteng, Surabaya, warung ini buka sejak pagi buta, mulai pukul 05.30 hingga 09.00 WIB.
Mengutip Youtube Kuliner Pedia, paduan kuah segar dan potongan iga serta jeroan empuk membuat tempat ini jadi favorit warga sekitar. Tak heran jika banyak orang datang lebih awal agar tidak kehabisan.
4. Restoran Iga Penyet Leko: Bagian Barat Surabaya
Mau mencicipi iga sapi penyet bersama sambal terasi yang mantap dan lezat? Kunjungi saja Warung Leko Surabaya yang beralamat di Ruko Surya Inti Permata, Jalan Mayjen HR Muhammad, Surabaya Barat.
Lokasi ini dikenal karena hidangan unggulannya seperti Iga Penyet, Sop Iga, serta Sop Otot. Lingkungannya menyenangkan, bertempat di ruang ber-AC, ideal untuk santap bersama keluarga.
Menurut YouTube Kelvin Hartanto, Warung Leko dibuka setiap harinya dari jam 11:00 hingga 22:00 WIB. Harga makanannya beragam sesuai dengan pesanannya, tetapi tetap terbilang murah meriah mengingat porsinya yang banyak serta rasanya yang istimewa.
Penutup
Keempat lokasi makan tersebut dapat menjadi surganya para penggemar iga sapi. Setiap tempat punya keunikannya sendiri, mulai dari saus gulai ala Madura, sambal cobek yang sangat pedas, sampai soto dan penyetan yang membuat lidah bergoyang. Jadi, mau mencoba yang mana pertama kali?
