PORTAL PURWOKERTO– Industri gula kelapa di Kabupaten Cilacap ternyata tidak bisa dipandang remeh, bahkan menjadi penggerak kebutuhan masyarakat Jawa Tengah.
Angka produksinya sangat mengesankan dan pernah menduduki posisi ketiga di Jawa Tengah dengan memiliki jaringan yang luas mencakup wilayah barat hingga pesisir.
Lalu berapa jumlah produksi gula kelapa Cilacap dan di mana saja daerah penghasilnya?
Tolong support kita ya,
Cukup klik ini aja: https://indonesiacrowd.com/support-bonus/
Berdasarkan data dari Badan Pusat Statistik (BPS) Cilacap, produksi gula kelapa di wilayah tersebut pada tahun 2022 mencapai 43.825,90 ton, yang berasal dari luas areal panen kelapa di daerah ini.
Pusat utama produksi gula kelapa yang menjadi dasar data Pemda dan hasil penelitian terbaru yang dirujuk, hampir seluruhnya berada di wilayah Cilacap Barat seperti berikut ini:
- Kecamatan Kawunganten
- Kecamatan Patimuan
- Kecamatan Cimanggu
- Kecamatan Bantarsari
- Kecamatan Wanareja
- Kecamatan Sidareja
- Kecamatan Kedungreja
- Kecamatan Gandrungmangu
- Kecamatan Majenang
Kemudian selama perjalanan, muncul titik-titik pertumbuhan khusus seperti di Desa Karangsari Kecamatan Adipala, khususnya untuk produksi gula kelapa.
Saat memasuki tahun 2025, ekosistem gula kelapa Cilacap masih didukung oleh ribuan pengrajin rumah tangga.
Namun pada tahun 2024 terdapat kecenderungan penurunan produksi dibandingkan dengan permintaan pasar. Oleh karena itu, hal ini mendorong penyusunan peraturan standarisasi gula cokelat atau sukrosa serta penguatan kualitas gula kelapa murni.
Tujuan dari hal tersebut adalah untuk memperhatikan standar dan pengembangan kualitas guna menjaga kepercayaan pasar baik dalam negeri maupun luar negeri.
Dilaporkan terdapat beberapa pabrik besar yang memproduksi gula kelapa, antara lain berada di Kecamatan Gandrungmangu, yang saat ini menyuplai kebutuhan wilayah Semarang dan sekitarnya hingga Jakarta serta Jawa Barat. ***
