Perhatikan resep daging sapi goreng dengan petai ini. Ini bisa jadi inspirasi hidangan untuk disajikan pada perayaan Idul Adha tahun 2025.
Mendekati hari raya Idul Adha, banyak orang mulai mencari berbagai macam resep masakan menggunakan bahan utama daging. Umumnya, daging khususnya daging sapi diproses menjadi hidangan seperti rendang.
Hidangan lain yang menggunakan bahan utama daging sapi selain rendang adalah tumisan daging sapi bersama petai. Proses pembuatannya cukup sederhana dan tidak menghabiskan banyak waktu.
Resep Daging Sapi Goreng dengan Petai
Bahan yang Dibutuhkan:
– 500 gram daging sapi bagian tengah yang masih merah (dipotong menurut keinginan Anda)
– 2 lembar petai ( kupas dan bersihkan )
– 2 sdm kecap manis
– 2 sdt garam
– 5 sendok makan minyak untuk menggoreng
Bumbu-bumbu:
– 25 siung bawang merah (dipotong menjadi dua bagian)
– 9 siung bawang putih (dicincangkan dan dipotong halus)
– 5 buah cabai merah besar (dipotong memanjang)
– 1/2 sendok teh lada halus 2 sendok makan cuka jambu siam
Cara Membuat:
– Panas kan minyak lalu goreng bahan-bahan rempah yang sudah diblender
– Setelah aromanya tercium, tambahkan daging sapi yang sudah diiris tipis
– Tambahkan pete, garam, serta rempah-rempah lainnya
– Sauté sampai lunak dan matang
Resep daging sapi goreng petai itu bisa diubah-ubah sesuai keinginan setiap orang. Waktu perayaan Idul Adha akan terlihat lebih cerah dengan menyajikan hidangan yang tak biasa (*).
