SOSIS
Oseng bawang merah bisa jadi pilihan ideal untuk ibu rumah tangga maupun mahasiswa kos yang mau masak dengan cara mudah dan cepat.
Kombinasi cita rasa gurih sosis dengan bau wangi bawang merah yang telah ditumis menciptakan pengalaman menyenangkan bagi lidah dan membangkitkan nafsu makan.
Tak heran jika hidangan sosis oseng bawang merah ini menjadi menu andalan yang cocok jadi menu bekal sekolah hingga lauk makan sehari-hari.
Berdasarkan unggahan di saluran YouTube Devina Hermawan pada hari Kamis (15/5), berikut adalah resep untuk menyajikan sosis goreng dengan bumbu bawang merah yang lezat serta mudah dibuat.
Mari kita bahas bahan-bahan serta langkah-langkah dalam pembuatan sosis goreng bawang merah yang lezat dan praktis dilakukan di dapur Anda sendiri.
Bahan-bahan untuk membuat sosis oseng bawang merah:
- 2 pack sosis mini
- 3 siung bawang putih
- 60 gram bawang merah kecil utuh
- 1 batang daun bawang
- 20 biji cabai rawit merah dan hijau
- 1 sdm saus tiram
- ¼ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- ½ sendok teh kaldu bubuk atau pengatur rasa
- 50 ml air
- 2-3 sdm minyak
Pelengkap:
- Nasi putih
- Kerupuk putih
Cara untuk membuat sosis oseng bawang merah:
- Iris kasar bawang putih, potong lebar daun bawang serta cabai rawit merah.
- Iris sosis menjadi bagian kecil dan buat lekukan pada permukaan sisinya.
- Setelah itu, panaskan secuil minyak lalu goreng sebentar bawang putihnya kemudian tambahkan daun bawang, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, serta bawang merah utuh. Aromatisir seluruh bahannya dengan cepat.
- Selanjutnya, tambahkan sosis, garam, gula pasir, kaldu bubuk, saus tiram, serta air. Masak sebentar sampai bumbu menyerap.
- Nonaktifkan kompor lalu pindahkan sosis tumis bersama bawang merah ke sebuah mangkuk.
- Sosis tumis bersama bawang merah kini dapat dihidangkan bersama nasi putih dan krupuk putih untuk melengkapi sajian tersebut.
Berikut ini adalah detail tentang cara memasak sosis oseng bawang merah yang lezat dan dapat menambah nafsu makan.
(jpg)
