Pernikahan dengan imajinasi tentang penyajian masakan layaknya restoran berbintang lima di atas meja makan dirumah anda sendiri? Sekarang ini, Anda bisa mendatangkan aroma dan rasanya lewat dapur pribadi. Dengan hadirnya buku resep bernama COMO Simple karya penulis Christina Ong, sensasi memasak seperti di sebuah resotran eksklusif telah diboyong ke dalam ruang keluarga Anda.
Baca Juga
Berikut adalah Resep Masakan Sehat dari IKEA
Christina Ong adalah seorang pebisnis terkemuka dari Singapura yang populer diketahui sebagai pemegang saham utama pada grup perusahaan COMO. Grup ini mengelola berbagai macam lini bisnis termasuk industri fesyen lewat cabangnya yaitu Club 21 dan juga merambah ke dunia akomodasi dengan jaringan properti mereka dalam bentuk hotel bernama COMO.
Hotels and Resorts
.
The Halkin
menjadi hotel pertama yang didirikan di London pada tahun 1993.
Melalui cintanya pada masakan unik yang terinspirasi oleh banyak lokasi pilihan saat mengeksplorasi dunia fashion, dia menghidupkannya dengan membuka sebuah rumah makan.
The Halkin
bersama chef Stefano Cavallini. Kolaborasi ini menghasilkan pencapaian yang luar biasa, restoran tersebut mendapatkan
Michelin Stars
pertama yang dianugerahkan kepada chef Italia. Sebuah pencapaian yang menandai awal pengaruh Christina Ong di dunia kuliner dan perhotelan kelas dunia.
Seiring berkembangnya COMO
Hotels and Resorts
, yang saat ini menawarkan 18 lokasi properti di seluruh dunia mulai dari Burgundy sampai Bhutan. Tim chef yang berkolaborasi dengan COMO semakin membesar, bersama-sama mereka membawa visi unik COMO tentang masakan berkualitas, meliputi aneka hidangan Perancis serta sajian tradisional ala osteria Toskana.
Selama sepuluh tahun terakhir, COMO sudah meluncurkan delapan kerjasama restoran dengan para koki kondang diSingapura, termasuk Jean Georges Vongerichten, Massimo Bottura, Masaru Seki, serta Malcolm Lee.
Baca Juga
12 Kuliner Lezat yang Harus Kamuicip
Dari pengalaman tersebutlah, Christina Ong mendapat inspirasi untuk mengumpulkan gaya uniknya ke dalam sebuah buku masak bernama COMO Simple. Di buku ini, dia memaparkan resep-resep pilihan yang telah dimudahkan supaya lebih gampang dicontoh, dengan dukungan dari Daniel Moran.
Vice President Culinary
) dan Amanda Gale (
Group Director of Culinary
).
Beberapa pilihan hidangan yang terdapat di dalam buku resep COMO simple, juga tersedia di menu COMO
Hotel and Resort
Seperti salad, sup, masakan daging dan ikan, hidangan bersama-sama dan makanan kesukaan anak-anak.
Crab Pork Ball
Truffle Tagliatelle
Passion fruit Souffle
Baca Juga
10 Bahan Masak_termahal di Seluruh Dunia, Sudah Pernahkan Mencobanya?
Pada acara launching buku resep COMO Simple di tanah air, grup COMO bekerja sama dengan Modena Culinaria. Sejumlah juru masak handal dari Modena ikut serta bersama chef Daniel Moran dan chef Michelin Giovanni Luca Di Pirro dari La Torre di COMO Castello Del Nero dalam menghidangkan sajian-sajian lezat yang ada di buku tersebut. Kerjasama luar biasa ini tidak saja memberi kontribusi pada industri makanan dan minuman kita namun juga membawa semburat inspirasi segar kepada penggemar maupun praktisi kuliner lokal.
