– Nasi goreng kecap adalah salah satu hidangan rumah tangga yang paling disukai oleh banyak orang.
Ini disebabkan oleh rasa sederhana dari hidangan mie goreng kecap yang membuatnya sangat menggugah selera. Keseimbangan antara rasa manis dan gurihnya membuat hidangan ini cocok dihidangkan kapan saja, baik untuk sarapan, makan siang, maupun makan malam.
Tidak perlu bahan mahal, hidangan mi goreng kecap ini sangat mudah disiapkan dan rasanya pasti setara dengan masakan restoran.
Berikut ini adalah cara membuat mie goreng kecap yang lezat dan menggugah selera, yang diambil dari channel YouTube Dapur Cantik pada Senin (6/10).
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Mie Goreng Kecap:
- 3 bungkus mi telur kering
- 3 butir telur ayam
- 150 gram udang kupas
- 200 ml air
- 1 sdt garam dekura
- 2 sdt merica bubuk
- 2 sdt kaldu jamur
- 5 sdm kecap manis
- 2 sdm saos tiram
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm minyak wijen
Bumbu Iris:
- 100 gram bawang merah
- 80 gram bawang putih
- 1 buah bawang bombay
- 1 batang bawang pre
Cara Membuat Mie Goreng Kecap:
- Rebus mi selama 2 menit, setelah itu angkat mi dan tiriskan. Pindahkan mi ke dalam wadah.
- Lapisan bawang merah, bawang putih, bawang bombai, dan bawang perah. Pisahkan ke dalam wadah
- Kemudian kocok telur dalam wadah dan masukkan ke dalam penggorengan yang berisi minyak panas, goreng telur sambil diaduk dan angkat. Pindahkan telur ke dalam wadah lain.
- Masukkan udang ke dalam penggorengan dan masak sebentar, setelah matang angkat dan tiriskan
- Berikut adalah beberapa variasi dari teks tersebut: 1. Selanjutnya, masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah dipotong kecil ke dalam wajan. Aduk semua bahan hingga tercium aroma harum. 2. Setelah itu, tambahkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dipotong ke dalam wajan. Masak hingga semua bahan mengeluarkan aroma sedap. 3. Lanjutkan dengan memasukkan bawang merah dan bawang putih yang telah diiris ke dalam wajan. Tumis hingga bahan-bahan tersebut beraroma harum. 4. Berikutnya, masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dipotong ke dalam wajan. Aduk hingga semua bahan tercium aromanya. 5. Setelah itu, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih ke dalam wajan. Tumis sampai bahan-bahan tersebut mengeluarkan aroma yang menggugah selera.
- Masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah dipotong ke dalam penggorengan. Aduk kembali semua bahan hingga harum
- Tuangkan air dan aduk hingga merata, tambahkan sedikit garam lalu aduk lagi
- Taburkan bubuk lada, kaldu jamur, saus tiram, kecap ikan, dan kecap manis. Aduk hingga merata.
- Lalu masukkan mi yang telah dimasak dan aduk hingga merata
- Segera masak dan tambahkan telur yang telah dihancurkan. Tambahkan minyak wijen lalu aduk hingga merata.
- Matiikan kompor dan pindahkan mi goreng kecap ke dalam wadah
- Letakkan udang yang telah digoreng di atas mi goreng kecap
- Mie goreng kecap siap dihidangkan
Berikut adalah informasi tentang resep membuat mie goreng kecap yang lezat dan menggugah selera.
