MANDALIKA PIKIRAN RAKYAT – Jambu air merupakan salah satu jenis tanaman buah tropis yang dapat tumbuh dengan baik di kawasan Asia Tenggara, terutama di Malaysia, Thailand, Filipina serta Indonesia, sehingga mudah ditemukan di halaman atau kebun penduduk.
Karena tanaman ini termasuk jenis buah musiman, maka buah jambu air sulit ditemukan atau dijual kecuali pada musimnya. Berbeda dengan buah apel, pepaya, pisang, semangka, melon, dan buah lainnya yang tidak memiliki musim berbuah tertentu.
Tolong support kita ya,
Cukup klik ini aja: https://indonesiacrowd.com/support-bonus/
Jambu air atau dikenal juga dengan nama ilmiah (Syzygium aqueum) memiliki rasa yang khas, yaitu asam dan manis, sehingga dapat dimakan langsung, dijadikan jus, atau dicampur dalam rujak atau asinan bersama buah-buahan lainnya, sehingga menjadi favorit kalangan masyarakat Indonesia terutama anak-anak (Gen Z).
Jambu air memiliki berbagai macam jenis, ada yang berwarna merah gelap, merah muda, hijau, bahkan ada yang berwarna merah dengan bentuk kecil yang disebut jambu kancing yang biasanya digunakan untuk membuat rujak karena rasanya asam.
Berbagai cara mengonsumsi buah jambu air, antara lain dimakan langsung seperti buah segar, dibuat menjadi asinan, digunakan untuk rujak, atau dijadikan jus sebagai minuman segar.
Berikut komposisi nutrisi yang terkandung dalam jambu air yang bermanfaat bagi kesehatan, antara lain:
1. Sumber vitamin C: Buah pepaya kaya akan vitamin C yang berfungsi untuk memperkuat sistem imun tubuh.
2. Antioksidan: Buah mangga mengandung senyawa antioksidan yang berfungsi melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
3. Air: Kandungan air dalam buah jambu sangat tinggi, mencapai 90-92% dari berat keseluruhan buah.
4. Serat: Jambu air mengandung serat yang bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol dan mengatur tingkat gula dalam darah.
5. Karbohidrat : Jambu air mengandung kadar karbohidrat yang sedang dan mampu memberikan energi yang cepat diserap oleh tubuh.
6. Protein: Jambu air mengandung sedikit protein yang berperan dalam memperbaiki sel dan membentuk jaringan tubuh.
7. Mineral: Buah jambu air mengandung mineral yang penting seperti potassium, kalsium, fosfor, dan magnesium yang berperan dalam menjaga keseimbangan jaringan tubuh. ***
