Kunjungan Wisatawan India ke Bali Meningkat Signifikan
Bali, khususnya Kuta, kini menjadi destinasi favorit bagi wisatawan asal India. Berdasarkan data yang dirilis oleh Badan Pusat Statistik (BPS) Provinsi Bali, jumlah wisatawan India yang berkunjung ke Bali pada tahun 2024 mencapai 550.379 orang. Angka ini menempatkan India sebagai pengunjung terbanyak kedua setelah Australia, sementara China turun ke posisi ketiga.
Peningkatan kunjungan wisatawan India tercatat signifikan. Pada bulan Maret 2025, jumlah kunjungan meningkat sebesar 14,36 persen dibandingkan bulan sebelumnya. Hal ini menunjukkan bahwa minat masyarakat India terhadap Bali semakin besar.
Ganesha ek Sanskriti Hadir di Bandara Ngurah Rai
Kebutuhan akan layanan kuliner yang sesuai dengan selera wisatawan asing, khususnya dari India, ditangkap oleh Ganesha ek Sanskriti. Restoran ini resmi membuka cabang baru di area kedatangan terminal internasional Bandara I Gusti Ngurah Rai, Bali, pada Rabu (9/7) sore.
Ganesha ek Sanskriti adalah jaringan restoran India terbesar di Asia Tenggara. Sejak lebih dari 22 tahun lalu, restoran ini telah menyajikan masakan India autentik di Jakarta dan Bali. Menu andalan seperti nasi biryani dan rich butter chicken disajikan dengan cita rasa yang tidak kalah lezat dibandingkan dengan yang ditemukan di India.
Komitmen untuk Menyajikan Masakan Autentik
Presiden Direktur Ganesha ek Sanskriti, Shilpa Dave, mengungkapkan rasa bangga dalam menyajikan masakan India utara dan selatan yang paling autentik di Bali. Menurutnya, kuliner yang disajikan tidak hanya lezat, tetapi juga mencerminkan keramahan dan budaya yang khas.
Peluncuran cabang di Bandara Ngurah Rai merupakan langkah strategis dalam memperluas pengalaman kuliner India yang autentik bagi wisatawan domestik maupun mancanegara. “Kami ingin menyambut para wisatawan India dan mancanegara saat mereka tiba maupun meninggalkan Bali,” ujar Shilpa Dave.
Variasi Menu untuk Semua Tamu
Ganesha ek Sanskriti menawarkan beragam hidangan yang cocok untuk semua kalangan, baik vegetarian maupun non-vegetarian. Namun, perhatian khusus diberikan kepada menu vegetarian dengan pilihan yang sangat beragam.
Shilpa Dave, yang juga seorang ahli gizi, menekankan komitmen Ganesha dalam menyajikan makanan yang sehat dan lezat. Semua hidangan disiapkan oleh koki spesialis dari India menggunakan resep tradisional, sehingga memberikan cita rasa asli India yang mendalam.
“Kuliner India tidak jauh berbeda dengan makanan Padang yang kaya akan rempah. Jika makanan Padang banyak diminati, saya yakin kuliner India juga tidak kalah populer,” katanya.
Ekspansi ke Lokasi Lain di Bali
Selain di Bandara Ngurah Rai, Ganesha ek Sanskriti juga merencanakan pembukaan cabang baru di area GWK dan beberapa lokasi lain di Bali. Tujuannya adalah untuk memenuhi kebutuhan wisatawan India dan domestik serta mempopulerkan masakan India di Indonesia.
Shilpa Dave berharap bahwa dengan hadirnya Ganesha, masyarakat Indonesia semakin mengenal dan menyukai budaya serta kuliner India. “Seperti film-film Bollywood yang populer, kami ingin menjadikan masakan India lebih dikenal dan dicintai oleh masyarakat Indonesia,” tuturnya.
