– Kaya akan nutrisi serta sumber antioksidan, ketahui tujuh keuntungan konsumsi kesemek untuk kesehatan di bawah ini. Kesemek merupakan buah dengan warna oranye yang dikenali atas cita rasa manis mirip madu. Walaupun tersedia berbagai macam ragamnya, dua tipe utama yaitu Hachiya dan Fuyu menjadi variasi yang cukup diminati. Kesemek Hachiya bertubuh membulat seperti bentuk jantung memiliki rasa asam, hal itu menunjukkan bahwa buah tersebut mengandung jumlah besar senyawa nabati bernama tanin sehingga menyebabkan tekstur buah masih mentah nampak keropoh dan tidak enak saat dikonsumsi. Varietas ini perlu dipastikan sudah mencapai titik masak sempurna sebelum dapat dinikmati.
Kesemek Fuyu juga memiliki kandungan tanin, namun rasanya dianggap kurang pahit. Berbeda dengan Kesemek Hachiya, Kesemek Fuyu teksturnya renyah dan bentuknya menyerupai tomat walaupun belum benar-benar masak.
Buah kesemek bisa dimakan dalam keadaan segar, kering, ataupun yang sudah masak. Inilah tujuh faedah dari konsumsi kesemek untuk kesejahteraan tubuh Anda:
1. Kaya Nutrisi
Buah persik Jepang yang beratnya mencapai 168 gram kaya akan gizi, termasuk kalori, karbohidrat, protein, lemak, serat, vitamin A, C, K, dan B6, potasium, tembaga, serta mangan.
Kesemek juga kaya akan tiamin (B1), riboflavin (B2), folat, magnesium, dan fosfor.
Daun kesemek memiliki sejumlah zat aktif termasuk tanin, flavonoid, serta karotenoid yang bisa membawa manfaat baik untuk kesejahteraan tubuh.
2. Sumber Antioksidan yang Sangat Baik
Kesemek memiliki zat antosianin yang merupakan antioksidan karotenoid, misalnya beta-karotena, senyawa pewarna alami ditemukan di banyak jenis buah dan sayur dengan warna terang.
Badan merubah beta-karoten jadi vitamin A, yang bisa memperkuat pertahanan alami tubuh, melindungi kesejahteraan kulit, serta menambah ketajaman pandangan di lingkungan dengan pencahayaan rendah.
3. Menguntungkan untuk Kecerdasan Jantung
Buah persik kaya akan antioksidan flavonoid, di antaranya adalah quercetin dan kaempferol. Memakan buah-buahan yang memiliki kandungan beta-karoten seperti persik bisa membantu menurunkan risiko terkena penyakit jantung.
Flavonoid antioxidant yang terdapat pada buah sirsak bisa mendukung peningkatan kesehatan jantung, meredam tekanan darah tinggi, serta membatasi kadar kolesterol buruk (LDL).
4. Membantu Mengurangi Peradangan
Buah delima bisa mendukung pengaturan inflamasi serta mengurangi peluang terkena berbagai masalah kesehatan yang dipicu oleh proses peradangan tersebut, termasuk artritis reumatis, penyakit jantung, asma, gangguan pencernaan seperti IBD atau Penyakit Radang Usus, PPOK alias Penyakit Paru Obstruktif Kronis, penyakit Crohn, dan UC yaitu Kolitis Ulcerativa.
Kesemek juga memiliki kandungan karotenoid, flavonoid, serta vitamin E; semua zat ini adalah antosianin kuat yang membantu menangkal peradangan di dalam tubuh.
5. Kaya Serat
Kesemek mengandung serat. Makanan yang kaya serat larut dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, menurunkan kadar kolesterol, dan mengelola kadar gula darah.
Mengonsumsi terlalu banyak kolesterol, terutama kolesterol LDL, dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, dan serangan jantung.
Buku bisa membantu memperkecil tingkat kolesterol guna mencegah resikonya.
6. Meningkatkan Kesehatan Penglihatan
Studi yang dilakukan pada tahun 2019 menyimpulkan bahwa ekstrak kesemek dapat menurunkan tekanan intraokuler yang tinggi pada tikus. Tekanan intraokuler merujuk kepada tekanan dari cairan dalam bola mata.
Tekanan dalam bola mata menjadi indikator resiko bagi penyakit semacam glaukoma. Mengendalikan tekanan ini bisa memperkecil peluang terjadinya gangguan penglihatan tambahan.
Tetapi, dibutuhkan lebih banyak studi lagi agar kita bisa lebih mengerti tentang potensinya.
7. Mudah Dimasukkan ke dalam Rencana Diet
Buah kesemek multifungsi, membuatnya menjadi pilihan ideal untuk meningkatkan nilai gizi hidangan Anda.
Buah ini bisa dijadikan cemilan atau dimasukkan ke dalam hidangan yang enak. Kesemek betul-betul pas ketika dikombinasikan dengan masakan manis maupun asin.
