Jepara: Surga Destinasi Pantai dan Kuliner di Pesisir Utara Jawa, berikut adalah 5 Tempat Makan Terkenal di Jepara: Sate Kerbau Haji Darno, Opor Bakar, Sup Udang Bu Masmi, Mak Nyusu
Jepara tak cuma dikenal karena pesonanya dari pantai-pantainya saja, namun juga populer sebagai surga bagi penggemar makanan. Di kotamu kecil nan strategis di tepian utara Pulau Jawa ini, kamu enggak sekadar dapat merasakan sepoi-sepoi hembusan angin lautan serta gemericik ombaknya, melainkan juga menyelami aneka hidangan sedap khas setempat yang membangkitkan nafsu makanmu.
Menyenangkan sekali, ternyata harga masakan di Jepang cukup terjangkau. Kamu dapat mengundang keluargamu, teman dekatmu, ataupun kerabat lainnya untuk menikmati berbagai hidangan khas dengan budget yang tidak perlu dikhawatirkan. Selain itu, tempat-tempat tersebut juga memiliki lokasi yang mudah diakses dari tengah kota, entah kamu memilih menggunakan mobil pribadimu sendiri atau alat transportasi publik.
Berikut adalah sejumlah saran lokasi makanan khas di Jepara yang harus Anda jelajahi, terlebih apabila berminat merasakan cita rasa asli dan mengesankan:
1. Sup Ebi Khas Bu Masmi
Satu hidangan unggulan yang harus dicicipi adalah Sop Udang Bapangan. Rasa dari masakan ini menggabungkan kesegaran, kenyal, serta sentuhan pedas yang ringan, terutama jika dinikmati bersama saus sambal kecap spesialnya. Udang yang masih fresh sangat pas ketika dipadukan dengan sup kaldunya yang enteng tetapi aromanya begitu mencolok.
Anda dapat mengunjungi Sop Udang Bu Masmi yang terletak di Jalan Ngabul-Ngasem, Batealit. Di sini, Anda bisa memesan dengan harga antara Rp 8.000 sampai Rp 20.000 per porsinya, menjadikannya pilihan ideal untuk makan siang keluarga yang menyenangkan dan tidak formal.
2. Opor Bakar dari Desa Mayong
Masakan khas Jepara selanjutnya adalah Opor Panggang, gabungan istimewa antara ayam kampung bakar dengan saus santan opor yang lezat dan harum. Teknik memanggang ayam dilakukan dalam sebuah paso—sejenis wadah terbuat dari tanah liat tradisional—which gives off an unmatched distinctive scent. Saus santannya mengandung berbagai rasa segar seperti daun jeruk dan bawang yang diremas secara pelan-pelan untuk mencapai kelezatan maksimal.
Cicipi rasa lezat opor bakaran ini di RM Opor Panggang Pasha yang berada di area Kalinyamatan. Tempat makan ini buka setiap harinya dari jam 08.00 sampai 22.00 Waktu Indonesia Bagian Barat (WIB), dan kamu bisa mendapatkannya hanya dengan membayar mulai dari Rp15.000 saja.
3. Restoran H. Ismun
Didirikan pada tahun 1958, Rumah Makan H. Ismun merupakan salah satu restoran ikonik di Jepara yang sampai hari ini tetap menjaga keaslian rasanya serta warisan budayanya dari generasi ke generasi. Kuliner unggulan disini adalah Sop Daging, hidangan yang terdiri atas gabungan gajih, organ dalam, sayuran kol, tauge, dan potongan tomato dalam kaldu segar dengan citaras yang lezat dan mantap — cocok untuk menemani waktu sarapan Anda di pagi hari.
Beberapa lokasinya yang terletak di Jl. Raya Margoyoso Kalinyamatan, Jl. Raya Jepara-Kudus Nomor 212, serta Potroyudan menjadikan tempat ini sebagai pilihan utama bagi pecinta sup tradisional.
4. Lontong Craby Cake Bu Ripah
Apabila Anda sedang mencari hidangan tradisional yang sederhana namun memuaskan perut, Lontong Krubyuk bisa menjadi pilihan ideal. Istilah “Krubyuk” merujuk pada bunyi kaki hewan ketika berjalan melewati genangan air, sebuah gambaran untuk menyebutkan sup daging sapi yang banyak dan lezat dalam tiap sajian lontong tersebut. Komponen isiannya terdiri atas serutan daging ayam, tauge, seledri, serta krupuk dengan tekstur garing yang menambah kenikmatan.
Lokasi ideal untuk mencicipi hidangan tersebut ada di Warung Bu Ripah yang berada di Jobokuto, Jepara. Harga kurang dari Rp15.000 membuat menu ini sangat sesuai sebagai pilihan sarapan atau makan siang yang ekonomis tetapi cukup mengenyangkan.
5. Sate Kambing dari H. Darno
Sepertinya kurang pas jika mengunjungi Jepara tanpa mencoba Sate Kerbau. Sejak 1972, Sate Kerbau H. Darno sudah jadi favorit bagi para penggemar masakan daging. Potongan daging kerbannya cukup tebal, lembut tapi masih memiliki tekstur kenyal saat dimasak dengan api langsung sampai matang sempurna. Kecil padat bumbu kacang serta saus sambal uniknya semakin melengkapi kelezatan hidangan ini yang tak mudah terlupa.
Saat ini Anda dapat mengunjunginya di dua tempat: SCJ dan Jl. Yos Sudarso No.22a, Jobokuto. Tempat ini membuka pintunya pada jam 15.00 WIB, ideal sekali untuk waktu makan sore atau menyantap hidangan bersama keluarga saat dinner.
***(Diolah dari artikel
Pikiran Rakyat.com
)
