13 Pengusaha Dessert Menangkan Penghargaan Golden Swirl 2025

SEBANYAK 13 pengusaha dan merekdessert atau hidangan penutup meraih Golden Swirl Awards2025 dalam acara penghargaan di Plaza Indonesia, Senin, 8 September 2025. Penghargaan yang merupakan bagian dariJakarta Dessert Week2025 nantinya bertujuan untuk menonjolkan kekayaandessertNusantara berangkat menuju panggung global melalui kerja sama antara pemerintah dan pelaku bisnis.

Menteri Kreatif Ekonomi Teuku Riefky Harsya, dalam pidatinya, menyampaikan terima kasih atas inisiatif yang akan memberikan dampak positif bagi para pemilik usaha, koki, dan penggemar makanan.dessert. “Acara ini juga bertujuan untuk terus memperkenalkan masakan Indonesia,dessert Indonesia, masuk ke pasar global. Dan ini menunjukkan minat yang sangat luar biasa,” katanya.

Pendiri Golden Swirl Awards, Gupta Sitorus, menyatakan bahwa penghargaan ini lahir dari keyakinan bahwadessert bukan hanya sekadar hidangan penutup, tetapi merupakan karya budaya, inovasi, dan ekspresi yang memiliki potensi besar sebagai kekuatan ekonomi serta diplomasi budaya. “Penghargaan ini dibuat untuk memberikan ruang apresiasi yang adil bagi keragaman dan bakat luar biasa di industri dessert di Tanah Air,” ujarnya.

Tolong support kita ya,
Cukup klik ini aja: https://indonesiacrowd.com/support-bonus/

Peraih Penghargaan

Golden Swirl Awards 2025 dibuat sebagai bentuk penghargaan yang adil terhadap keragaman dan bakat dalam industri tersebut.dessert tanah air dalam 13 klasifikasi. Penilaian dilakukan oleh para ahli yang dianggap dapat dipercaya, mandiri, dan berkomitmen.

Chef Kue Tahun Ini diberikan kepada Lalita Setiandi, yang diakui sebagai visioner di balik sebuahpatisseri seniman. Ia mampu menyajikan rasa global dengan nuansa lokal, serta menciptakan komunitas yang berakar pada kearifan tradisional.

Selanjutnya, penghargaan paling bergengsi, Lifetime Achievement Award, diberikan kepada Chef Yongki Gunawan. Ia dihargai karena dedikasi, dampak, dan kontribusi sepanjang hidupnya yang telah membentuk industri tersebut.pastry di Indonesia. Dalam pidatonya, Yongki yang mengajar kuliner sejak tahun 1979 mengingatkan agar seluruh pihak terus bekerja sama dan memperkuat tradisi makanan sertadessert Indonesia.

Jakarta Dessert Week diadakan di ratusan restoran di Jakarta pada tanggal 25 Agustus hingga 14 September 2025. Acara kuliner ini menyajikan hidangan khusus dengan konsep yang menarikrestaurant week dengan kurasi khusus.