– Bojonegoro tidak hanya terkenal sebagai kota penghasil minyak, tetapi juga memiliki berbagai macam kuliner khas yang mampu memanjakan lidah. Rasanya yang tradisional benar-benar membuat rindu kampung halaman, terutama jika disantap dalam suasana santai bersama keluarga.
Jika biasanya kamu hanya mengenal masakan khas Jawa di kota-kota besar, Bojonegoro ternyata menyimpan berbagai kejutan yang mungkin belum pernah kamu coba sebelumnya. Mulai dari camilan manis, gurih, hingga yang bermanfaat bagi kesehatan, semuanya tersedia di sini.
Ingin tahu makanan khas apa saja yang harus kamu coba saat berkunjung ke Bojonegoro? Mari simak daftar berikut ini, dilansir dari YouTube Indoku TV, Senin (25/8).
Tolong support kita ya,
Cukup klik ini aja: https://indonesiacrowd.com/support-bonus/
1. Klepon dan Putu
Kedua makanan tradisional ini memiliki kesamaan, namun memiliki bentuk yang berbeda. Klepon berbentuk bulat dengan isian gula merah cair yang meledak saat dimakan, sedangkan putu berbentuk silinder dengan isi yang serupa.
Biasanya keduanya dijual bersamaan, sehingga jika membeli satu akan tergoda untuk membeli yang lain juga. Rasanya manis, gurih, dan sangat cocok sebagai teman minum kopi atau camilan sore hari.
2. Keripik Tempe
Jika biasanya keripik tempe hanya digoreng tipis, di Bojonegoro terdapat variasi yang berbeda. Keripiknya dilapisi tepung sebelum diproses penggorengan, sehingga menghasilkan tekstur yang lebih renyah dan lezat.
Selain lezat, harganya juga terjangkau, jadi sangat cocok dibawa pulang sebagai cinderamata.
3. Serabi
Tidak salah, Bojonegoro juga memiliki serabi khas yang tidak kalah lezat dibandingkan dengan Bandung atau Solo. Serabi di sini memiliki rasa manis dan gurih dengan taburan kelapa parut di bagian atasnya.
Biasanya dijual pada pagi hari dan sering digunakan sebagai alternatif sarapan daripada nasi.
4. Getuk Lindri
Getuk khas Bojonegoro dibuat dari singkong yang dimasak hingga lembut dan memiliki berbagai warna. Beberapa di antaranya berwarna hijau, kuning, merah muda, hingga putih, serta disajikan dengan parutan kelapa di bagian atasnya.
Selain getuk, umbi singkong di Bojonegoro juga dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan lain seperti slondok, gobet, hingga jomblo—nama yang sangat unik, bukan?
5. Keripik Jahe
Ternyata, yang ini mungkin terdengar sedikit aneh namun rasanya membuat ketagihan. Keripik jahe khas Bojonegoro memiliki campuran rasa manis dan pedas yang hangat.
Selain sebagai camilan lezat, kandungan jahe dalam produk tersebut juga bermanfaat untuk menjaga kebugaran tubuh. Salah satu produsen terkenal di Bojonegoro adalah keripik jahe Pak Eko, yang dibuat secara alami tanpa penambahan pemanis atau pengawet.
Kesimpulan
Itu 5 makanan khas Bojonegoro yang mampu membuatmu sulit melupakan rasanya setelah mencobanya. Jadi, jika suatu hari kamu singgah di Bojonegoro, jangan lupa mencari hidangan-hidangan ini. Mungkin bukan hanya perutmu yang puas, tapi juga hatimu yang merasa bahagia.
