–
Ingin menjaga ginjal tetap sehat? Cobalah konsumsi beberapa pilihan makanan di bawah ini yang dipercaya dapat memperbaiki kondisi ginjal Anda.
Mengeluarkan sisa metabolisme dan kelebihan cairan di dalam tubuh merupakan fungsi utama ginjal. Karena itu, memelihara kondisi sehat ginjal sangatlah vital guna menghindari masalah-masalah medis yang parah seperti penyakit ginjal kronis, hipertensi, bahkan disfungsi jantung.
Berdasarkan data dari Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) Amerika Serikat, lebih dari 14% populasi dewasa di negeri tersebut mengidap penyakit ginjal kronis. Untuk mendukung perawatan kesehatan ginjal, terdapat beberapa saran tentang jenis-jenis pangan yang dapat disertakan dalam daftar belanja atau rancangan diet sehari-hari.
Menurut laporan CNET pada hari Senin, 26 Mei 2025, berikut adalah 13 jenis makanan sehat yang dapat membantu dalam perawatan dan pemeliharaan kesehatan ginjal Anda. Berikut daftarnya:
1. Kubis
Kubis merupakan jenis sayuran bernutrisi tinggi namun memiliki kadar kalium dan natrium yang rendah. Selain itu, kubis juga mempunyai kadar serat yang cukup banyak dan dilengkapi dengan vitamin C dan K dalam jumlah bagus.
Hal ini menjadikannya pilihan ideal untuk diet yang baik bagi kesehatan ginjal. Kubis pun memiliki fleksibilitas yang tinggi; dapat disajikan sebagai hidangan salad, dimakan dengan kol asin, bahkan digunakan sebagai alas tacos dan sandwic. Antioksidannya berfungsi melindungi seluruh bagian tubuh kita, seperti organ ginjal.
2. Ikan berlemak
Ikan seperti salmon, tuna, serta trout terkenal sebagai penyedia protein berkualitas tinggi. Jenis ikan tersebut juga mengandung banyak lemak omega-3 yang membantu dalam pengurangan kadar trigliserida dan tekanan darah.
Lemak baik ini menguntungkan untuk kardiovaskular, yang sangat terkait dengan performa ginjal. Akan tetapi, orang dengan kondisi ginjal harus waspada terhadap tingkat fosfor dan kalium dalam beberapa tipe ikan. Tetaplah berkonsultasi dengan profesional medis atau pakar nutrisi.
3. Paprika
Paprika merupakan sumber nutrisi tinggi dalam vitamin B6, B9, C, dan K. Rendahnya kandungan natrium memungkinkannya menjadi pilihan sehat bagi organ ginjal.
Paprika pun penuh dengan antioksidan serta serat yang bermanfaat bagi proses pencernaan. Anda bisa memakannya dalam keadaan segar bersama saus, ataupun dimasak di oven untuk menemani hidangan malam. Kehadiran warna-warni yang mencolok ini turut berperan menjadikan masakan tampak semakin menggiurkan.
4. Cranberry
Cranberry dikenal karena manfaatnya dalam menghindari infeksi saluran kemih. Jika tidak diobati, infeksi tersebut bisa menjalar sampai ke ginjal.
Memakan cranberry dengan rutin dapat mendukung kesehatan saluran kemih. Tambahan pula, buah tersebut memiliki zat antosianid yang berperan dalam mencegah inflamasi. Produk alami yang masam ini pun bermanfaat bagi fungsi jantung serta sistem pencernaan Anda.
5. Blueberry
Blueberry merupakan salah satu buah paling baik bagi kesehatan ginjal. Nilai antosianidin dan vitamin C di dalamnya cukup tinggi.
Buah ini memiliki kadar serat yang tinggi dan bisa menekan inflamasi. Blueberry berfungsi untuk merawat kekuatan tulang serta meregenerasi sel-sel yang rusak. Hal tersebut membuatnya menjadi saran makanan ideal untuk mereka yang mengidap penyakit ginjal kronis.
6. Sayuran hijau tua
Sayuran seperti bayam serta kale menyediakan sejumlah besar vitamin dan mineral yang esensial. Selain itu, mereka membantu memperkuat sistem pertahanan tubuh Anda.
Walaupun demikian, sayuran ini memiliki kandungan kalium yang cukup tinggi. Orang dengan masalah pada organ ginjal perlu waspada dan sebaiknya melakukan konsultasi terlebih dahulu sebelum memakannya secara berlebihan. Namun, apabila di konsumsi dengan tepat, keuntungannya sangat besar.
7. Minyak zaitun
Minyak zaitun memiliki kandungan lemak yang baik untuk tubuh serta antosianin dalam jumlah besar. Produk ini berfungsi memperkecil kadar kolesterol dan mencegah terjadinya penyakit jantung.
Penelitian dari Harvard mengindikasikan bahwa minyak zaitun dapat membantu dalam penurunan risiko demensia serta berbagai macam kanker. Gantilah mentega atau garam dengan menggunakan minyak ini untuk meningkatkan cita rasa hidangan Anda. Untuk mendapatkan keuntungan seoptimal mungkin, pilihlah varian virgin atau extra virgin dari minyak zaitun tersebut.
8. Bawang putih
Bawang putih memiliki kandungan allicin yang bertindak sebagai zat pengobatan untuk merawat ginjal. Senyawa ini dapat menangkal inflamasi serta memelindungi sel-sel di organ ginjal agar tidak rusak.
Bawang putih pun jadi pilihan pengganti garam dalam menyajikan masakan. Dengan menggorengnya, dapat meningkatkan cita rasa hidangan sambil merawat fungsi ginjal. Rasanya yang unik ini memiliki manfaat luar biasa bagi tubuh.
9. Bawang bombay
Meskipun masih sekelompok dengan bawang putih, bawang bombai ternyata juga memiliki manfaat yang luar biasa bagi kesehatan ginjal. Vitamin B6, C, beserta tembaga dan mangan yang terkandung di dalamnya memberikan banyak keuntungan.
Ini termasuk mengandung quercetin, zat yang mampu memerangi kanker. Bawang tersebut menyimpan senyawa sulfur organik yang berpotensi mengurangi risiko serangan strok serta hipertensi. Bawang ini dapat diolah menjadi hidangan mentah, dimasak dengan cara ditumis, ataupun dipergunakan sebagai bahan utama dalam membuat aneka jenis kuliner.
10. Kembang kol
Kol kaya akan vitamin C, B6, B9, K serta serat. Tanaman ini pun memiliki zat aktif yang berfungsi untuk mendetoksifikasi racun di dalam tubuh.
Hal ini sangat berarti ketika ginjal bermasalah dalam menyaring sisa metabolisme tubuh. Bunga kol pun memiliki jumlah kalori yang rendah namun cukup membantu meredakan rasa lapar. Orang dengan kondisi gangguan pada organ ginjal harus mempertimbangkan kadar kalium serta fosfor di dalamnya; meski begitu masih dapat dimakan secara bijak tanpa risiko.
11. Putih telur
Telur putih merupakan sumber protein alami yang cocok bagi mereka dengan masalah pada ginjal. Berbeda dari kuning telur, putih telur memiliki kandungan fosfor yang rendah.
Protein pada albumin telur sangat bermanfaat untuk mendukung pemulihan sel-sel tubuh yang terluka. Ini menjadi pilihan ideal khususnya untuk mereka yang menderita penyakit ginjal tingkat akhir ataupun sedang melakukan proses cuci darah. Cara mengolahnya bisa melalui merebus langsung maupun dijadikan sebagai campuran membuat telor dadar.
12. Arugula
Arugula memiliki kandungan magnesium, zat besi, kalsium, serta sejumlah vitamin esensial. Selain itu, sayuran ini melimpah dengan antioksidan dan glukosinolat, yaitu senyawa yang memberikan perlindungan terhadap penyakit kanker.
Arugula dapat dimakan dalam keadaan segar sebagai campuran salad ataupun hiasan di atas pizza dan pasta. Rasa yang agak pedasnya menambahkan nuansa khusus pada makanan tersebut. Ini juga cocok digunakan menggantikan sayur-sayuran berkalium tinggi lainnya.
13. Apel
Apel memiliki zat quercetin yang dapat memerangi kanker serta menstabilkan level kolesterol dalam tubuh. Selain itu, buah ini kaya akan serat, yang berperan penting untuk mengatur tingkat glukosa darah.
Apel sangat sederhana dalam konsumsi serta ringkas saat dibawa kemana-mana. Kamu dapat menikmatinya sewaktu-waktu sebagai cemilan yang menyehatkan. Hal ini menjadikan apel pilihan makanan utama untuk merawat kesehatan ginjaramu.
Dengan menambahkan 13 saran pangan ini ke rutinitas makan sehari-hari, Anda bisa merawat kesehatan ginjal secara natural dan bertahan lama. Di samping itu, gaya hidup yang lebih baik melalui asupan nutrisi tepat pun mendukung untuk menghindari beberapa masalah besar seperti sakit jantung serta hipertensi. Ingatlah, pastikan berkonsultasilah terlebih dahulu dengan praktisi medis atau pakar gizi apabila ada gangguan spesifik pada organ ginjal Anda. (*)
